多辊冷轧机技术主要用于高强度钢和精密合金的冷轧薄板和薄带钢轧制，在薄板带的生产中占有特殊的地位。几乎所有的不锈钢薄板都是由多辊轧机生产的。多辊轧制技术也用于电工钢板、超硬金属、铝合金、铜合金等薄带及稀有金属、双金属、贵金属的生产。